Вино от Сардиния

Cannonau di Sardegna Както си личи по заглавието, Cannonau di Sardegna e родом от чукарливата Сардиния. Много приятно винце, плътно и ароматно, направено от сорта Гренаш, още познато в родната му Испания като Гарнача. Досега ми беше известно с това, че прави обикновеното Темпраниьо доста по-специално и необикновено. Бях чел, че рядко се използва самостоятелно, най-често за купажни вина. Според литературата има доста висока захарност и често пъти се използва за добавяне на градуси на вината, където е необходимо – придава му тяло един вид. Поради тази му благодатна особеност, успешно влиза в производството на портвайн.

Хубав червен цвят. Обичам танини, а това няма толкова. Въпреки това не останах разочарован, защото виното просто си тежи на мястото. Това, което ми направи впечатление e, че в чашата имаше доста силен свежарски-плодов аромат. Вкусът му не беше сладък, което за мен също е предимство.

Като цяло пасна идеално на спегитките, но може би с мръвка или някое по-малзно сирене, щеше да е по-добре. Без ядене, също е много пивко.

Ако ви попадне, не пропускайте. Цената му също е приемлива.

Advertisements
2 comments
  1. Е дай да го пробваме де!
    Аз понеже си падам по испан(с)ките сега съм напипал едно Quadrna Via Especial. Мини да те черпя едно, да си кажеш мнението!

  2. m4nja said:

    Шадода, бе! Шадонеса и от сардинското.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Промяна )

w

Connecting to %s

TABLE MOOD

"The discovery of a new dish does more for the happiness of the human race than the discovery of a star."

potatofaces

easy vegetarian recipes with cinematic inclination

Fresh Cuts of Life

За виното и малките прекрасни моменти, които правят живота ни по-хубав

%d bloggers like this: