Как си направих хумус?
Много лесно. Взимате нахут, колкото ви душа иска, накисвате го за едно денонощие във вода, за да се надуе и омекне. След това го варите около 1 час на бавен огън с малко сол. Като изстине го пасирате с малко от водата, в която е врял. Добавяте зехтин, сусамово семе, малко лимонов сок, малко кимион и получавате разкошно мезе и мазило са филийки.
Pingback: Продължавам с хумуса… | m4nja
За хумуса две думи: Мразя хумус!
е, хубаво, де. не е нужно да крещиш.
🙂