Домашен сладолед с банани и манго
Рецептата е на Дона Хей, съставките са банани, манго, кисело мляко и захар на вкус. Особеното в приготвянето е, че плодовете се нарязват и замразяват предварително.
После като ледени кубчета се слагат с киселото мляко в блендера. Можете да си поиграете с маслеността, като подбирате киселото мляко или дори добавите заквасена сметана.
А захарта се слага пост фактум и на вкус. Може да се окаже, че не е необходимо да добавяте захар, особено ако разполагате с добре узрели плодове. Моите бяха въззелени, мангото беше кораво и кисело като ябълка петровка. А би трябвало да е сочно и сладко.
След като приготвите сместа, може за съвсем кратко да я върнете във фризера, за да се стегне малко. Само 5 минути по-късно е готово за консумация и наистина има сладоледена текстура.
Не успях да намеря онлайн епизода за крал Джулиан, Морт и мангото, но ви предлагам един също толкова добър (в случай, че сте ожаднели още повече от сладоледа):
m4nja 